tarte à la mousse au chocolat ... oh yeah !

Publié le 7 février 2011 par agnès

Believe me or not, il s'agit d'une recette de régime... Si si si, je vous assure ! presque pas de glucide, pas de sucre, du tofu... C'est que du bonheur !

J'ai utilisé ma recette de mousse au chocolat que j'ai versé sur une base aux amandes et aux noix.

Pour la base :

150g d'amande

100g de noix et noix de pécan

50g de beurre

>Moudre les noix et amandes en poudre fine, ajoutez le beurre fondu et mélangez, comme pour un fond de cheesecake. Pressez cette pâte dans un moule à tarte et enfournez 15mn à 180°.

Laissez refroidir.

Préparez la mousse au chocolat et versez-la sur la base, réservez au frigo au moins une nuit ! (l'attente est dure, je sais !) et dégustez ^^

*et un grand merci à Dianou et à son appareil photo ;)*

et pour le plaisir, un p'tit gros plan sur la mousse :