Low Carb & Montiti
Le petit macaron Low Carb signifie que la recette est pauvre en glucide, compatible avec un régime minceur hyperprotéiné.
Je calcule à la louche mais les recettes estampillée 'Low Carb" doivent contenir moins de 20g de glucides par portion.
Le petit macaron Montiti signifie quand à lui que l'Indice Glycémique du plat est faible, et donc compatible avec la méthode Montignac !