liste des recettes par ingrédients et thème
ABRICOT
AGAR-AGAR
tarte aux fraises agar-agarisée
panna cotta à la fleur d'oranger
panna cotta au yuzu et son coulis de mangue
AUBERGINE
crumble salé aux légumes d'été
boulette à la japonaise miso-sésame & ses légumes caramélisés
tarte de brick aux légumes frais
crumble salé aux légumes d'été
BISCUITS
biscuits de noël sans beurre ni oeufs
chocolate chip cookies - sans beurre ni oeuf !
Some pretty awesome chocolate chip cookies
BRICK
tarte de brick aux légumes frais
Samosas de patates douces à la coriandre (sans friture)
CHEESECAKES
the best cheesecake ever (sans cuisson)
quiche aux betteraves.... mais non, j'déconne ! CHEESECAKE !!!
CHOCOLAT
tarte à la mousse au chocolat ... oh yeah !
mes brioches complètes, cranberry & chocolat
cake au chocolat, sésame... et ingrédient secret
l'anti-macaron : le whoopie-pie ... aux marrons
mikados de grands, mikados maison !
glace soja-vanille-coco & chocolate chip cookies (all vegan :))
Tofu Brownie (vegan) ☆ 豆腐でブラウニー
CHOU FLEUR
paella de chou-fleur : choufleurella de la mer !
CONCOMBRE
tartinage original : concombre-cajou
COURGETTES
velouté de courgettes à la vache qui r*t
crumble salé aux légumes d'été
keftas de courgettes et crevettes en sauce tomate
spaghettis de courgettes aux crevettes
cupcake salé ☆ tomate - courgette - fromage frais
CRANBERRY
muffins tout moelleux pomme-cranberry-mangue (et vegan !)
Petits muffins quinoa-cranberry (vegan again !)
CREVETTES
crevettes au beurre de cacahuètes
keftas de courgettes et crevettes en sauce tomate
spaghettis de courgettes aux crevettes
tagliatelles de daïkon aux crevettes
fajitas de crevettes (tortillas maison au blé complet)
DAIKON
tagliatelles de daïkon aux crevettes
EPINARD
mini cake thon-épinards au son d'avoine
FARINES DE SARRASIN, RIZ, LUPIN
galettes sarrasin & farine de riz
cake salé à la farine de lupin
FIGUES
mes cornes de gazelles aux figues
FLEUR D'ORANGER
panna cotta à la fleur d'oranger
mes cornes de gazelles aux figues
FRAISES
tarte aux fraises agar-agarisée
panna cotta aux fraises & au lait de soja
FRAMBOISES
magret de canard aux framboises
FROMAGE
the best cheesecake ever (sans cuisson)
GAUFRES
JAPONAIS
les grands classiques de la cuisine japonaise : le OYAKODON !
gyozas végétariens : gyozas au tofu !
boulette à la japonaise miso-sésame & ses légumes caramélisés
connaissez-vous l'okonomiyaki ?!
LAIT DE COCO
glace soja-vanille-coco & chocolate chip cookies (all vegan :))
LAIT/CREME DE SOJA
panna cotta aux fraises & au lait de soja
glace soja-vanille-coco & chocolate chip cookies (all vegan :))
MACARONS
le seul, l'unique, le macaron au yuzu
macaron funky... macaron piña colada
MAIS
MANGUE
panna cotta au yuzu et son coulis de mangue
MARRON
l'anti-macaron : le whoopie-pie ... aux marrons
pain d'épice chataigne-clémentine
MATCHA
MOULES
QUINOA
Quinoa-burger maison from A to Z :)
Petits muffins quinoa-cranberry (vegan again !)
PAINS
pain d'épice chataigne-clémentine
mes brioches complètes, cranberry & chocolat
bagels maison aux cranberries et aux graines
bagels maison, version vegan !
muffins tout moelleux pomme-cranberry-mangue (et vegan !)
PANAIS
velouté de panais rôti au miel
PATISSERIE
choux à la crème .... de mojito !
c'est l'été, petits choux glacés !
PATATE DOUCE
soupe tomate-poivron-patate douce au vinaigre balsamique
Samosas de patates douces à la coriandre (sans friture)
PATES RIZ ET NOUILLES
poivrons farcis au risotto de champignons
pâtes maison - tagliatelles complètes
PARMESAN
petits sablés salés pour l'apéro
PECHES
POIS CHICHES
houmous & pita maison, duo gagnant
POMMES
muffins tout moelleux pomme-cranberry-mangue (et vegan !)
POISSON
galettes de poisson à la thaïe
mini cake thon-épinards au son d'avoine
POIVRONS
wok de poulet aux poivrons, miel et sésame
verrines de poivrons, "rasta poivron" !
POMMES
POTIRON, COURGE, BUTTERNUT
petits moelleux salés au potiron, coeur de béchamel
velouté épicé de courge butternut
PORC
POULET
les grands classiques de la cuisine japonaise : le OYAKODON !
wok de poulet aux poivrons, miel et sésame
poulet frit et sa sauce parfumée
QUICHES
quiche aux champignons (low carb)
QUINOA
Quinoa-burger maison from A to Z :)
SARRASIN
SESAME
boulette à la japonaise miso-sésame & ses légumes caramélisés
wok de poulet aux poivrons, miel et sésame
cake au chocolat, sésame... et ingrédient secret
SON D'AVOINE
gratin-crumble de courgettes au son d'avoine
crumble salé aux légumes d'été
my blueberry muffins... au son !
mini cake thon-épinards au son d'avoine
SOUPES ET VELOUTES
velouté de courgettes à la vache qui r*t
gratin-crumble de courgettes au son d'avoine
soupe poivron-rouge & gingembre
soupe tomate-poivron-patate douce au vinaigre balsamique
velouté de panais rôti au miel
velouté épicé de courge butternut
La 'it' soupe de l'hiver - tomate-chorizo
TAPIOCA
TOFU
poêlée de tofu fumé & halloumi et sauce satay
tarte à la mousse au chocolat ... oh yeah !
gyozas végétariens : gyozas au tofu !
cake au chocolat, sésame... et ingrédient secret
Tofu Brownie (vegan) ☆ 豆腐でブラウニー
TOMATES
La 'it' soupe de l'hiver - tomate-chorizo
cupcake salé ☆ tomate - courgette - fromage frais
VIETNAMIEN & THAI
Raviolis vietnamiens & boulettes de crevettes
YAOURTS ET DESSERTS LACTES
Yaourts soja-vanille (sans yaourtière)
panna cotta au yuzu et son coulis de mangue
panna cotta à la fleur d'oranger
YUZU