un pain raté :)
Juste une petite photo aujourd'hui, pour le fun...
J'ai voulu faire du pain hier...
Le pétrissage, la levée, l'enfournage... tout s'est bien passé.... Jusqu'à ce que je remarque, tout en papotant au téléphone avec ma maman que je n'avais pas mis de la farine T110 mais de la farine de sarrasin dans mon pain... 250g de sarrasin pour 200g de farine blanche, ça fait un peu beaucoup ! Mais why not, après tout, ça peut être pas mal...
Je raccroche le téléphone, je regarde mon pain dans le four et je me dis qu'il est déjà bien bronzé.... Normal, il était en mode "grill" à 260° depuis déjà 10mn... oups...
Je pensais que ce serait immangeable mais finalement non ! Avec un peu de beurre salé ce matin, c'était parfait :)
Avouez, il est beau quand même !
Je ne mettrai pas la recette, sauf si vous insistez vraiment !
